viernes, 3 de marzo de 2017

Gambones al horno

Vamos a darnos un homenaje que para eso es viernes y hemos estado al pie del cañón toda la semana. Hoy os traigo una receta sencilliiiiisima. Podéis elegir entre gambones o langostinos....lo que más se ajuste a vuestros gustos. Las gambones a la plancha están muy ricos, pero hacerlos en un piso, podemos armar la "marimorena". La opción de hacerlos al horno es estupenda. Se hacen rápido y no dejan olor ni humarera.
Vamos al lío.

Ingredientes ( para 4 personas)
  • Un kilo de langostinos o gambones sin pelar.
  • 3-4 ajos picaditos.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de un limón pequeño
  • Un chorrito de vino blanco de buena calidad.
  • Sal gorda
  • Perejil picado.

Modo:
  1. Colocamos los gambones en una fuente para el horno. Precalentamos el horno a 200ªC
  2. Preparamos un majado en el mortero con los ajos bien picados, el zumo de un limón pequeño, el chorrito de vino blanco y el perejil picado.
  3. Echamos el majado por encima de los gambones y añadiremos la sal gorda.
  4. Introducimos en el horno de 15 a 20 minutos

Gambones al horno en Una Aspirina en la Alacena



8 comentarios:

  1. Buenísimos. Qué pinta. Vaya ideas apetitosas!!

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  2. Que buenos, que Pintorra los voy hacer

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  3. Me tiro en plancha a por las recetas sencillas así q lo probaré. A propósito, se q eres más bien de thermomix, pero la Lekue También es buen recurso para las vagas de La Cocina

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    1. Hola Maria! He oído hablar de Lekue pero no lo he probado...todavía☺️☺️

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  4. Yo, los haré sin ajo. Tienen que estar para comérselos. Muchas gracias!!! Besitos.

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    1. Ya nos contarás que tal...seguro que estupendamente! Bss

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